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【定員】 2枠

究極の贅沢!鮨屋の焼肉『焼うお』に舌鼓

焼うお いし川

【ヤキウオ イシカワ】

最寄り駅: 築地, 築地市場
駅から徒歩5分圏内
カード支払い可
20時以降OK
土曜日営業
日曜日営業
完全個室
子供連れ歓迎

鮨屋がはじめた“肉のない焼肉屋” 極上の「刺身」を贅沢な焼肉スタイルで!

鮨屋【築地青空三代目】が手掛けるまったく新しい魚の愉しみ方「焼うお」。 厳選して仕入れた新鮮な刺身を、お客様の目の前で絶妙に火を通し、最高の焼き加減でご提供いたします。 当店の特上カルビは「天然本鮪の大トロ」。舌の上でとろけるうま味がたまりません! 他にも「刺身のしゃぶしゃぶ」など、当店発祥となるスタイルは『一度食べたら必ずまた食べたくなる』と大好評! 1階は古民家風、2階は白木創りと、どちらも大人が落ち着いてすごせるような空間となっています。

こだわり

独自の技法で仕込んだ新鮮な海の幸を 当店発祥「焼うお」「しゃぶしゃぶ」でご堪能ください。

リピーター続出中!

極上の「焼うお」

本鮪の大トロ、のどぐろ、金目鯛など上質な刺身を、専門のスタッフがお客さまの目の前で焼いてお出しします。秘伝の赤酢シャリと一緒に召し上がれば、一口で虜になること間違いなし。 焼うお初体験のお客さまには「本日のおまかせ5種」がおすすめです♪

おいしくないわけがない!

刺身の「しゃぶしゃぶ」

当店のもう一つの名物「刺身のしゃぶしゃぶ」。鮨ネタの2倍ほどある分厚い切り身を、特製の出汁にさっとくぐらせてうま味を最大限に引き出します。 たっぷり堪能できる『しゃぶしゃぶコース』もございますので、ぜひお気軽にお試しください!

掘りごたつの個室あり◎

気品ある和の空間

築地駅より徒歩5分の築地場外にある【焼うお いし川】。全席が暖簾や扉で仕切られたプライベートな空間で、ゆったりと食事をお楽しみいただけます。 最大10名様までご利用いただける掘りごたつの完全個室のお席もあるので、大切な方のおもてなしにもおすすめとなっています。

VOICE

お客様の声

30代 男性

鮨の名店「築地青空」の系列店。刺身で食べても絶品の魚を焼いて(炙って)食べるスタイルのこのお店は、『お寿司の焼肉』とも言われているそう。レアに焼いたことによって旨味が凝縮されていて、香ばしさも。最高に抜群でした!!

20代 女性

大トロ、ブリ、フグ・・・、惜しげもなく焼かれたお魚がこんなにおいしいとは驚きでした!!!

30代 男性

お値段以上の満足感を得られるお店。刺身の概念を覆されました。

40代 女性

ひさびさにランチで築地へ。豊洲に市場が移転してからはじめてでしたが、外国の人を中心に賑わっていました。 今日はもともと狙いを定めていた「焼うお いし川」へ。築地最強の炙り丼をいただいてきました。 さっと炙った金目鯛やブリが贅沢に盛られていて真ん中に完熟の温泉玉子が。。もうたまらないの一言。。 たまにはこんな贅沢もいいですよね^^

40代 男性

脂ののった魚を炙ることによってより美味しく仕上げるここの料理は、まさに最強。 わざわざ足を運んでリピートしています。